Крысиное откровение SUKIYA'a: Страшилка о безопасности продуктов питания в популярной японской сети

Расследование показало, как целая мышь оказалась в миске с мисо-супом

Шокирующее открытие в ресторане SUKIYA в Японии вызвало серьезные опасения по поводу безопасности пищевых продуктов. В январе этого года клиент филиала SUKIYA в префектуре Тоттори обнаружил целую мышь в своем мисо-супе. Инцидент подтолкнул популярную сеть ресторанов говяжьих чаш к внутреннему расследованию.

Согласно заявлению, опубликованному SUKIYA на своем официальном сайте 27-го числа этого месяца, грызун, вероятно, проник на территорию через трещину в резиновом уплотнении под большим холодильником. Затем мышь попала в чашку внутри холодильника.

Инцидент, произошедший 21 января, начался с того, что клиент в "Магазине Тоттори Минамиёшиката" предупредил персонал о наличии неопознанного объекта в своем мисо-супе. После подтверждения персонал ресторана связался с местными органами здравоохранения.

Этот инцидент подчеркивает важность строгих гигиенических практик и регулярного технического обслуживания в предприятиях общественного питания. Расследование SUKIYA проливает свет на то, как легко может произойти загрязнение, и подчеркивает необходимость постоянной бдительности для обеспечения безопасности пищи, подаваемой населению. Инцидент, хотя и произошел в Японии, может повысить осведомленность потребителей на Тайване.